PLATOS CALIENTES – HOT DISHES

• €2,99 / UND.

  PINCHO DE TORTILLA *DG/ TORTILLA BITE *DG

  *DG, DEPEDIENDO DEL GÉNERO EN TEMPORADA, NUESTRA TORTILLA IRÁ VARIANDO SUS INGREDIENTES, DE PATATAS, DE GUISANTES, DE TRUFA... *DG, DEPENDING ON THE GENRE IN SEASON, OUR TORTILLA WILL VARY ITS INGREDIENTS, POTATOES, PEAS, TRUFFLE...

• €2,99 / UND.

  CROQUETA LABARRICA / LABARRICA CROQUETTE

  *CROQUETA CON SABOR SUAVE DE JAMÓN SERRANO EN SU INTERIOR, MELOSA BECHAMEL Y UN CRUJIENTE ESPECTACULAR EN SU EXTERIOR. DE PROPORCIÓN ÉPICA. HECHAS A MANO EN NUESTRA COCINA CON MUCHO CARIÑO. ACHO QUE CROQUETA!!!. *CROQUETTE WITH MILD SERRANO HAM FLAVOR INSIDE, HONEYED BECHAMEL AND A SPECTACULAR CRUNCH ON THE OUTSIDE, OF EPIC PROPORTION, HANDMADE IN OUR KITCHEN WITH GREAT LOVE.

• €2,99 / UND.

  GAMBÓN, KIKOS & SALSA ROMESCO / SHRIMP WITH CORN & ROMESCO SAUCE

  *GAMBÓN PELADO, RECUBIERTO CON KIKOS TRITURADOS & PINCELADO CON NUESTRA SALSA ROMESCO. *LARGE PEELED PRAWN, COATED WITH CRUSHED CORN & BRUSHED WITH OUR ROMESCO SAUCE.

• €3,99 / 3 UND. Ó €4,99 / 4UND.

  LOS SAQUITOS + SALSA LABARRICA SAUCE

  *PRUEBA NUESTROS MINI SACOS CRUJIENTES, ELIJE ENTRE NUESTROS 2 SABORES, CARRILLERA DE TERNERA EN VINO TINTO, O MARISCO. PRESENTADOS SOBRE UNA BASE DE NUESTRA SALSA LA BARRICA, COMPUESTA DE PIMIENTO. *TRY OUR CRISPY MINI BAGS, CHOOSE BETWEEN OUR 2 FLAVORS, BEEF CHEEK IN RED WINE, OR SEAFOOD. PRESENTED ON A BASE OF OUR BARREL SAUCE, COMPOSED OF PEPPER.

• €6,50

  PATATAS BRAVAS / SPICY POTATOES

  *PATATAS EN FORMA DE DADO, SERVIDAS CON NUESTRA SALSA ESPECIAL BRAVA, UN SABOR EQUILIBRADO INICIAL Y UNA TERMINACIÓN PICANTE, TE ATREVES? *POTATOES CUT INTO CUBES, SERVED WITH A SPECIAL BRAVA SAUCE, A BALANCED INITIAL FLAVOR & A SPCICY FINISH, DO YOU DARE?

• €7,50

  NACHOS LABARRICA / LABARRICA NACHOS

  *NACHOS, QUESOS, PICO DE GALLO & 3 SALSAS INCREIBLES: GUACAMOLE, YOGUR & FRIJOLES. IDEAL PARA COMPARTIR. *NACHOS, CHEESE, PICO DE GALLO & 3 INCREDIBLE SAUCES: GUACAMOLE, YOGURT & BEANS.

• €4,00

  SANGRE FRITA / FRIED BLOOD

  *SOFRITO DE SANGRE CON CEBOLLA Y ESPECIAS, MUY MURCIANO. *SAUTÉ OF BLOOD WITH ONION AND SPICES, VERY MURCIAN.

• €8,95

  MAGRA CON TOMATE & GUARNICIÓN / LEAN WITH TOMATO AND GARNISH

  *MAGRA COCINADA CON MUCHO CARIÑO, HACE QUE ESTA CONSIGA UNA TEXTURA Y SABOR EXQUISITO. *SKINNY COOKED WITH A LOT OF LOVE, MAKES IT GET AN EXQUISITE TEXTURE AND FLAVOUR.

• €9,95

  POLLO ESTRELLA LEVANTE CON GUARNICIÓN / ESTRELLA LEVANTE CHICKEN WITH GARNISH

  *MUSLOS DE POLLO COCINADOS A LA CERVEZA, REDUCIDO HASTA SU PLUNTO CLAVE, ESTRELLA LEVANTE NOS APORTA UN TOQUE DIFERENTE EN EL SABOR. *CHICKEN THIGHS COOKED IN BEER, REDUCED TO ITS KEY POINT, RISING STAR GIVES US A DIFFERENT TOUCH OF FLAVOUR.

• €11,95

  BOQUERONES FRITOS / FRIED ANCHOVIES

  *MUY TIPICO DE NUESTRA ZONA, PESCADO BLANCO, MUY EXQUISITO, REBOZADO EN NUESTRA HARINA Y FRITO. *VERY TYPICAL OF OUR AREA, WHITE FISH, VERY EXQUISITE, BATTERED IN OUR FLOUR AND FRIED.

• €12,95

  CHOPITOS / SMALL SQUIDS

  *LOS CHOPITOS VIENEN DE TRADICIÓN COSTERA EN LA PARTE SUR Y ESTE DE ESPAÑA, DE LA FAMILIA DE LA SEPIA, POR SU BUENA CALIDAD Y TEXTURA. TAMBIEN CONOCIDOS COMO PUNTILLAS. MOLUSCO CEFALÓPODO COMESTIBLE. *THE CHOPITOS COME FROM COASTAL TRADITION IN THE SOUTHERN AND EAST OF SPAIN, FROM THE CUTTLEFISH FAMILY, FOR THEIR GOOD QUALITY AND TEXTURE. EDIBLE CEPHALOPOD MOLLUSK.

• €14,95

  TEUTHIDAS LA BARRICA (CALAMARES) / SQUID TEUTHIDAS THE BARREL

  VULGARMENTE CONOCIDOS COMO CALAMARES, LOS TEUTHIDAS LA BARRICA ESTÁN COCINADOS PARA QUE PUEDAS SACARLE TODO SU SABOR.. *VULGARLY KNOWN AS SQUID, THOSE IN LABARRICA ARE COOKED SO THAT YOU CAN GET ALL ITS FLAVOR OUT OF IT.

• €18,95

  FRITURA LA BARRICA / FRITTER LA BARRICA

  *IDEAL PARA COMPARTIR POR SU TAMAÑO Y VARIEDAD. BOQUERONES, BACALADILLA, CAZÓN, QUISQUILLA, CHOPITOS, Y CALAMARES, ACOMPAÑADOS DE SALSA ALI-OLI Y LIMÓN. *IDEAL TO SHARE FOR ITS SIZE AND VARIETY. ANCHOVIES, BLUE WHITING, CHOPITOS, DOGFISH, SHRIMP, AND SQUID. ACCOMPANIED BY ALI-OLI AND LEMON SAUCE.

• €8,95

  LASCAS DE POLLO CON PATATAS & SALSA PICADULCE / CHICKEN SLICES WITH POTATOES & SWEET-PIKE SAUCE

  *TROCITOS FINOS DE POLLO REBOZADO. UN PLATO GENIAL PARA LOS AMANTES DEL POLLO, Y ESPECIALMENTE BUENO PARA LOS NIÑOS. LA SALSA PICA-DULCE VIENE A PARTE. *THIN PICES OF BATTERED CHICKEN. A GREAT DISH FOR CHICKEN LOVERS, AND ESPECIALLY GOOD FOR CHILDREN. THE SWEET PICA SAUCE COME A PART.

• €16,95

  LA PATICA DE PULPO EN PARMENTIER / THE OCTOPUS LEG IN PARMENTIER

  *PULPO CON SU MÁXIMA TONALIDAD Y SABOR. PEINADO A LA PLANCHA Y POSTRADO ANTE UNA CAMA DE PARMENTIER. *OCTOPUS WITH ITS MAXIMUM TONALITY AND FLAVOUR. GRILLED HAIRSTYLE AND PROSTRATE IN FRONT OF A PARMENTIER BED.

• €8,50

  WELLINGTON DE BATATA CON ROQUEFORT Y NUECES / SWEET POTATO WELLINGTON WITH ROQUEFORT AND WALNUTS

  RECREACIÓN DEL CONOCIDO PLATO WELLINGTON, CREADO SIN CARNE, UNIENDO LA BATATA CON EL ROQUEFORT Y NUECES, HEMOS CONSEGUIDO BALANCEAR AL FUERTE ROQUEFORT Y POTENCIADO LA SUAVE BATATA. SERVIDO SOBRE UNA CREMA DE ROQUEFORT. *RECREATION OF THE WELL-KNOWN WELLINGTON DISH, CREATED WITHOUT MEAT, JOINING THE SWEET POTATO WITH THE ROQUEFORT AND WALNUTS, WE HAVE MANAGED TO SWING THE STRONG ROQUEFORT AND ENHANCED THE SOFT WEET POTATO. SERVED ON A ROQUEFORT CREAM.

• €12,00

  HUEVOS ROTOS CON JAMÓN SERRANO Y PATATAS / BROKEN EGGS WITH SERRANO HAM AND PATATOES

  *IDEAL PARA COMPARTIR, SI TE GUSTAN LOS 3 INGREDIENTES, NO LO PUEDES IGNORAR. *IDEAL TO SHARE, IF YOU LIKE THE THREE INGREDIENTS, YOU CAN`T IGNORE IT.

• €15,95

  SECRETO A LA PLANCHA / GRILLED SECRET

  *PROVIENE DE UN CORTE DE CARNE QUE ESTÁ OCULTO. BAJO LA PATA DEL CERDO. MUY SABROSO. CON GUARNICIÓN. *IT COMES FROM A CUT OF MEAT THAT IS HIDDEN. UNDER THE PIG`S LEG. VERY TASTY. WITH GARNISH.

• €14,95

  CARRILLERA EN VINO TINTO / CHEEK IN RED WINE

  *ESTE TIPO DE CORTE PROVENIENTE DE LOS MUSCULOS MAXILARES. ESPECTACULAR SABOR. RECOMENDADO TOMAR JUNTO A UN VINO TINTO. *THIS TYPE OF CUT COMES FROM THE MAXILLARY MUSCLES. SPECTACULAR FLAVOUR. RECOMMENDED TO DRINK WITH A RED WINE.

• €15,95

  CHULETAS DE CORDERO LECHAL / SUCKLING LAMB CHOPS

  *SELECCIONADAS ESPECIFICAMENTE PARA EMPLATAR, PARA LOS AMANTES DEL CORDERO. SERVIDO CON GUARNICIÓN. *SPECIFICALLY SELECTED TO BE PLACED, FOR LAMB LOVERS. IT IS SERVED WITH GARNISH.

• €17,95

  COSTILLAR AL HORNO BBQ LA BARRICA / RIB BBQ LA BARRICA

  *COSTILLAS EXTRA TIERNAS PARA DISFRUTAR DE ESTE EXQUISITO MANJAR. *EXTRA TENDER RIBS TO ENJOY THIS EXQUISITE DELICACY.

• €17,95

  CACHOPÓN DEL NORTE

  *SELECTA CARNE DE TERNERA, JAMÓN SERRANO EN EL INTERIOR CON QUESO CABRALES DE CERCANIA Y UN EXTERIOR CRUJIENTE, ACOMPAÑADO DE GUARNICIÓN. PLATO REDONDO IDEAL PARA COMPARTIR. *SELECT BEEF, SERRANO HAM INSIDE WITH CABRALES CHEESE FROM THE SUBURBS AND A CRISPY EXTERIOR, ACCOMPANIED BY A GARNISH. IDEAL ROUND DISH TO SHARE.

• €17,95

  EL ENTRECOT

  *JUGOSA PIEZA DE TERNERA, PARA LOS AMANTES DEL ENTRECOT. ELIJE TU PUNTO DE COCCIÓN Y A DISFRUTARLA!! *JUICY PIECE OF BEEF, FOR ENTRECOT LOVERS. CHOOSE YOUR COOKING POINT AND ENJOY IT!!

• €7,50 BOCADILLO-SANDWITCH / €4,50 MONTADO-ASSEMBLED

  CARNE MECHADA ESPECIAL LA BARRICA / SPECIAL MEATLOAF IN BREAD

  *ESPECIALIDAD DE LA CASA, CARNE ESPECIAL DE CERDO COCINADA A FUEGO LENTO HASTA SU PUNTO CLAVE DESHILACHADA, GUISADO CON PIMIENTO, PRESENTADO EN NUESTRO PAN CAMPESINA DIAMANTE, QUESO CREMA Y 4 QUESOS. REPETIRÁS! *HOUSE SPECIALTY, PORK MEAT COOKED ON SLOW FIRE TO ITS SHARED POINT, STEWED WITH PEPPER, PRESENTED ON OUR DIAMOND PEASANT BREAD, CREAM CHEESE AND 4 CHEESES. YOU WILL REPEAT!

• €12,95

  HAMBURGUESA LA BARRICA / LA BARRICA BURGER

  *PREPARADO ESPECIAL DE NUESTRO CARNICERO FAVORITO, CARNES EN DIFERENTES PORCENTAJES, TERNERA & CERDO, MATIZADO CON DIFERENTES EMBUTIDOS Y ESPECIAS, ACOMPAÑADA DE CEBOLLA CARAMELIZADA SOBRE LA CARNE, FUSIÓN DE QUESOS CHEDAR & GOUDA, CEBOLLA ROJA, BACON TOSTADO, UNA PINCELADA SALSA HONEY BARBACOA EN EL CORAZÓN DE LA CARNE, OTRA PINCELADA DE SALSA LA BARRICA EN LA BASE DEL PAN BRIOCHE CON SEMILLAS. SE SIRVE CON GUARNICIÓN DE PATATAS Y SALSA. *SPECIAL PREPARATION FROM OUR FAVORITE BUTCHER, MEATS IN DIFFERENT PERCENTAGES, BEEF & PORK, NUANCED WITH DIFFERENT SAUSAGES AND SPICES, ACCOMPANIED WITH CARAMELIZED ONION ON THE MEAT, FUSION OF CHEDAR & GOUDA CHEESES, RED ONION, TOASTED BACON, A BRUSH OF HONEY BEARD SAUCE COA IN THE HEART OF THE MEAT, ANOTHER BRUSH OF SAUCE THE BARREL ON THE BASE OF THE BRIOCHE BREAD WITH SEEDS. IT IS SERVED WITH A GARNISH OF POTATOES AND SAUCE.

• €10,95

  VERDURA EN TEMPURA / VEGETABLES IN TEMPURA

  *PLATO SUPREMO PARA LOS AMANTES DE LA VERDURA, CON UN REBOZADO ESPECIAL PARA ESTE PLATO TAN EXQUISITO. IDEAL PARA COMPARTIR. *SUPREME DISH FOR VEGETABLE LOVERS, WITH A SPECIAL BATTER FOR THIS EXQUISITE DISH. IDEAL FOR SHARING.

• €17,95

  ATÚN ROJO & VERDURAS / BLUEFIN TUNA & VEGETABLES

  *PRUEBA NUESTRO ATÚN ROJO, COCINADO CON VERDURAS DE CERCANIA, SOJA Y SESAMO. SE SIRVE CON GUARNICIÓN. *TRY OUR RED TUNA, COOKED WITH NEARBY VEGETABLES, SOY AND SESAME. IT IS SERVED WITH A GARNISH.

• €12,95

  PIRULETA DE SOLOMILLO / SIRLOIN LOLLIPOP

  *BROCHETA DE 3 SOLOMILLOS EN ESPIRAL CON UN PREPARADO ESPECIAL EN SU INTERIOR, ACOMPAÑADO DE GUARNICIÓN. *BROCHETTE OF 3 SPIRAL LOINS WITH A SPECIAL PREPARATION INSIDE, GRILLED ACCOMPANIED BY GARNISH.

• €17,95

  DORADA A LA ESPALDA / GOLD FISH ON THE BACK

  *DORADA ABIERTA, A LA PLANCHA, SERVIDA CON GUARNICIÓN. *OPENED BRAZIL, GRILLED, SERVED WITH GARNISH.

• €11,95

  PIRULO DE GAMBA & SEPIA MARINADA / SHRIMP AND CUTTLEFISH MARINATED LOLLIPOP

  *BROCHETA MARINADA DE GAMBA Y SEPIA, SERVIDA CON GUARNICIÓN. *MARINATED PRAWN AND CUTTLUTTAL BROCHET, SERVED WITH GARNISH.